1994年成立的兄弟伊蘭研發(fā)中心擁有一批能迅速開發(fā)、制造高品質(zhì)產(chǎn)品的業(yè)界優(yōu)秀的研發(fā)人員，可根據(jù)客戶需求，利用尖端設(shè)備，為企業(yè)量身打造優(yōu)秀產(chǎn)品。

人才

公司現(xiàn)有研發(fā)人員40人，占職工總?cè)藬?shù)的28%；在研發(fā)人員中，博士1人，碩士研究生21人，占研發(fā)中心人數(shù)的82.5%。三級以上營養(yǎng)師3人，具有乳制品、食品行業(yè)工作3年以上經(jīng)驗的人員22人。同時聘請國內(nèi)外著名乳品微生物博士、專家2名。

設(shè)備

研發(fā)中心占地2000多平米，配備了國內(nèi)先進(jìn)的實驗儀器和設(shè)備，從日本、美國、德國等國家引進(jìn)了UHT超高溫?zé)o菌灌裝模擬生產(chǎn)線、發(fā)酵酸奶模擬生產(chǎn)線、APV均質(zhì)機、安捷倫氣相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀，并引進(jìn)lumi德國全功能穩(wěn)定性分析儀器和馬爾文激光粒徑分析儀等先進(jìn)的試驗和監(jiān)測分析儀器，為研發(fā)新型牛奶制品、果汁飲料產(chǎn)品、微生物發(fā)酵產(chǎn)品以及產(chǎn)品的質(zhì)量控制提供了可靠的裝備保證。

產(chǎn)學(xué)研

• 產(chǎn)學(xué)研究
• 榮譽
• 專利

2012年10月28日，石家莊市委副書記、市長姜德果、河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長宋振華以及市、 縣領(lǐng)導(dǎo)一行到我企業(yè)視察工作。

市委、市政府，河北省質(zhì)監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)在會議室聽取我公司匯報。 市、縣各級領(lǐng)導(dǎo)表示，全力支持企業(yè)發(fā)展。

部分專利

× 一種可均勻懸浮顆粒的風(fēng)味發(fā)酵乳及其制備方法

× 一種中性高纖牛奶穩(wěn)定性的快速判定方法

	《一種高鈣奶穩(wěn)定性快速判定方法》專利號：ZL 201010609488.X
	《一種蛋黃牛奶布丁及其制備方法》專利號：ZL 201110447360.2
	《一種可均勻懸浮顆粒的風(fēng)味發(fā)酵乳及其制備方法》專利號：ZL 201110458644.1
	《一種開菲爾功能飲用型風(fēng)味發(fā)酵乳及其制作方法》專利號：ZL 201110458641.8
	《一種中性高纖牛奶穩(wěn)定性的快速判定方法》專利號：ZL201310478746.9
	《一種植物乳桿菌發(fā)酵果蔬汁飲料及制作方法》專利號：ZL201310212415.0
	《飲品包裝盒》（東方韻味）專利號：ZL 201330223472.X
	《飲品包裝盒》（清0）專利號：ZL 201330223074.8
	《包裝盒》（香蕉奶）專利號：ZL 201330246400.7
	《一種酸奶充氣小型試驗設(shè)備》專利號：ZL 201320846206.7
	《一種投料裝置》專利號：ZL 2014 2 0359587.0
	《一種下料裝置》專利號：ZL 2014 2 0359606.X
	《一種混料機的罐籠》專利號：ZL 2014 2 0360985.4

研發(fā)中心自2006年以來多次承擔(dān)河北省、石家莊市、新華區(qū)科技計課題，在農(nóng)副產(chǎn)品的深加工處理及產(chǎn)業(yè)化、牛奶制品的開發(fā)、發(fā)酵劑的開發(fā)利用等方面進(jìn)行了多項研究，取得了較好的科技成果。